Was sind Hallacas?
Hallacas sind ein traditionelles venezolanisches Gericht, ähnlich den Tamales. Sie bestehen aus Maisteig, gefüllt mit einer Mischung aus Fleisch, Oliven, […] More
Südamerikanische Küche
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Was ist Casabe?
Casabe ist ein traditionelles Fladenbrot aus Yuca (Maniok) und wird in vielen Ländern Südamerikas, insbesondere in Venezuela, konsumiert. Herkunft und […] More
Was ist Cachapa?
Cachapa ist ein traditionelles venezolanisches Gericht. Es handelt sich um einen süßen Maispfannkuchen, der oft mit Käse, insbesondere “queso de […] More
Was ist Brigadeiro?
Brigadeiro ist ein traditionelles brasilianisches Dessert aus Kondensmilch, Kakao, Butter und Schokostreuseln. Herkunft und Geschichte Brigadeiro wurde in den 1940er […] More
Was ist Asado negro?
Asado negro ist ein traditionelles venezolanisches Gericht aus Rindfleisch, das in einer dunklen, süßen und sauren Sauce gekocht wird. Herkunft […] More
Was ist Arepa?
Arepa ist ein rundes, flaches Brot aus vorgekochtem Maismehl, das in vielen Ländern Südamerikas, insbesondere in Kolumbien und Venezuela, populär […] More