Als Appetitanreger vorm Essen oder kühler Longdrink: Der italienische Aperitif Aperol Spritz ist ein echter Sommer-Liebling. Cincin!
Aperol Spritz – ein italienischer Klassiker
Der beliebte Aperitif aus Aperol und Prosecco oder Weißwein, stammt aus der italienischen Region Venezien, weshalb er auch Veneziano genannt wird. Die Bezeichnung “Spritz” leitet sich vermutlich vom österreichischen Wort “Gespritzter” ab, einer Mischung aus Weißwein und Mineralwasser.
Prickelnde Spritz-Variationen
Es muss nicht immer Aperol sein! Auch Spritz-Variationen aus Likören wie Campari, Lillet oder Limoncello gemixt mit verschiedenen Fruchtsäften und Prosecco sorgen für prickelnde Abwechslung im Glas. Probier doch mal Negroni Spritz, Mango-Maracuja-Spritz, Limoncello-Spritz oder Lillet-Orangen-Spritz!
Zutaten
Für Glas (ca. 250 ml Inhalt)
- 1 Bio Orange
- 1 EL Mineralwasser
- 40 ml Aperol
- 80 ml Prosecco
- Eiswürfel
Zubereitung
5 Minuten leicht
- Eine Orange heiß waschen und in Scheiben schneiden. Mineralwasser und Aperol in ein Glas gießen. Eine Orangenscheibe und Eiswürfel zugeben und mit Prosecco auffüllen. Fertig!
