Bagel

Herzlichen Glückwunsch. Ich wünsche allen einen guten Abend. Katmer-Gebäck wie weiche Baumwolle wurde etwas flauschig

Zutaten für 2 Personen

  • 2 Gläser Milch
  • 1 Glas Wasser
  • 1 Glas Pflanzenöl
  • 1 frische Hefe oder Instanthefe
  • 1 Ei (außer Eigelb)
  • 3 Esslöffel Zucker
  • 1 Teelöffel Salz
  • So viel Mehl wie du bekommst

Für Arasi

Bis zu 100 Gramm Margarine oder Butter
Geben Sie alle Zutaten außer Mehl in eine tiefe Schüssel, kneten Sie einen weichen Teig, indem Sie nach und nach Mehl hinzufügen, gießen Sie etwas flüssiges Öl ein, um unsere Hand zu entfernen, und kneten Sie es in Ihren Händen, so dass es an der Hand haftet. Lassen wir es gären, es wird in einer halben Stunde fünfundvierzig Minuten gären. Machen wir sieben oder acht Baiser. Öffnen wir es mit leichtem Mehl in der Größe eines Serviertellers, legen Margarine oder Butter dazwischen und legen sie übereinander. Wenn die Baisers fertig sind, öffnen wir sie groß mit leichtem Mehl und schneiden sie in a Dreieck, keinen Käse, keine Schokolade oder ähnliches dazwischen legen, in Form eines Brötchens rollen, Eigelb eine halbe Stunde lang verteilen. Lassen Sie es auf die Tabletthefe warten. Lassen Sie es in dem auf 200 Grad vorgeheizten Ofen backen, bis es geröstet ist.

Rosenküchle