Zutaten für 6 Portionen
- 900 g Kartoffel(n), in 2-3 mm dicke Scheiben gehobelt
- 100 g Butter
- Salz und Pfeffer
Zubereitung
Kartoffelscheiben leicht überlappend in eine Auflaufform geben. Mit Butterstückchen großzügig bedecken. Bei 200 °C backen, bis sie gleichmäßig braun und doch zart sind. Überschüssige Butter abgießen und anderweitig verwenden. Kartoffeln salzen, pfeffern und servieren.
