Zutaten für 2 Portionen
- 2 Paar Würstchen (Frankfurter)
- 4 Scheibe/n Käse, mild
- 1 Pkt. Blätterteig
Zubereitung
Den Blätterteig in 4 Stücke schneiden. Die Würstel in den Käse einrollen und mit dem Blätterteig einpacken. Im Ofen bei 180°C backen, bis der Blätterteig Farbe bekommt.
Dazu empfehle ich eine selbst gemachte Knoblauch-Mayonnaise (1 Eigelb mit Senf, Salz und Pfeffer würzen und mit Öl zur Mayonnaise rühren. 2 oder 3 Knoblauchzehen dazupressen).
