Was ist English Breakfast?

Das English Breakfast ist ein herzhaftes und reichhaltiges Frühstück, das in Großbritannien beliebt ist.

Geschichte

Dieses Frühstück hat seine Wurzeln in der englischen Landgentry des 19. Jahrhunderts und wurde als wichtiges soziales Ritual angesehen.

Herstellung

Zutaten

• Eier
• Speck
• Würste
• Schwarzer Pudding
• Tomaten
• Champignons
• Gebackene Bohnen
• Toast oder Brötchen
• Butter
• Marmelade oder Konfitüre
• Tee oder Kaffee

Prozess

1. Eier: Die Eier können nach Belieben zubereitet werden, oft als Rührei, Spiegelei oder pochiertes Ei.
2. Speck und Würste: Speck und Würste werden bis zur gewünschten Bräune gebraten oder gegrillt.
3. Weitere Beilagen: Schwarzer Pudding, Tomaten und Champignons werden ebenfalls gebraten.
4. Gebackene Bohnen: Die Bohnen werden erhitzt und als Beilage serviert.
5. Brot: Toast oder Brötchen werden als Beilage gereicht, oft mit Butter und Marmelade oder Konfitüre.
6. Getränke: Ein heißer Tee oder Kaffee rundet das Frühstück ab.

Serviervorschlag

Alle Komponenten werden zusammen auf einem großen Teller serviert, oft mit zusätzlichen Optionen wie Kartoffelecken, Schinken oder Obst.