Vegemite on Toast ist eine typisch australische Frühstücksspeise. Vegemite ist ein dunkler, salziger Brotaufstrich, der aus Hefeextrakt hergestellt wird.
Herkunft und Geschichte
Vegemite wurde Anfang des 20. Jahrhunderts in Australien als Alternative zu Marmite entwickelt und ist seitdem ein fester Bestandteil der australischen Küche.
Herstellung
Zutaten:
- Toastbrot
- Vegemite
- Butter (optional)
Prozess:
- Das Brot toasten.
- Butter und dann eine dünne Schicht Vegemite auf den Toast streichen.
Serviervorschlag
Warm servieren, oft zum Frühstück oder als Snack.