Tapas sind kleine Gerichte oder Snacks, die traditionell in spanischen Bars serviert werden. Es gibt unzählige Varianten von Tapas, von gebratenen Kalmaren bis hin zu Tortilla Española (spanischem Omelett).
Herkunft und Geschichte
Tapas haben ihren Ursprung in Spanien und sind ein zentraler Bestandteil der spanischen Esskultur.
Herstellung
Da es viele verschiedene Tapas gibt, variiert die Zubereitung. Häufig verwendete Zutaten sind Oliven, Käse, Meeresfrüchte, Fleisch und Gemüse.
Serviervorschlag
Oft werden Tapas in kleinen Portionen serviert, begleitet von einem Glas Wein oder Bier.